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金砂郷こねぎを主力商品に
新鮮な旬の野菜から稀少野菜まで
丹精込めて栽培しています。

栗原農園では8割がこねぎ、2割がサラダ野菜、ハーブの生産をしています。水耕栽培にて周年栽培をしており、おいしくて安全なお野菜を安定的に食卓へ届くよう栽培しています。また、栗原農園のある常陸太田市、金砂郷地区は古くからの良質米の産地としてしられ、こしひかり、もち米を栽培しています。安定的に供給するとともに季節のお野菜も取り入れながら野菜生産に取り組んでいます。

【主な生産品目】●こねぎ●ホワイトセロリ●ルッコラ●クレソン●サンチュ●ベビーリーフ●サラダ菜●ロメインレタス●ロロロッサ●リーフレタス●フリルレタス●オークレタス●サラダ春菊●糸みつ葉●赤リアスマスタード●マスタードグリーン●青じそ若葉(大葉若葉)●レッドビート(葉)●デトロイト●ターサイ●小松菜●●スイートバジル●バジリコナーノ●スティッキオ●クーシンサイ
※季節や栽培状況などにより異なる場合があります。



こねぎ

商品名/ねぎでええやん

e381ade3818ee381a7e38188e38188e38284e382932フジテレビ『笑っていいとも』の企画で関西出身の落語家さんが『ねぎでええやん』という名前付けてくれました!
どんな食材にも合う。なんにでもええやん!という意味が込められています。

こねぎは白ねぎに比べ圧倒的にビタミンAが多い立派な緑黄色野菜。ビタミンAは皮膚や粘膜を丈夫にし、風邪を予防。ビタミンCの免疫力と合わせてウイルスや細菌から身体を守ります。さらに、ねぎの持つ殺菌作用との相乗効果で感染病をしっかり予防。カリウム、カルシウム、鉄分も多く、高血圧予防、骨粗しょう症や貧血の予防にも効果があります。

サラダ野菜セット

商品名/サラダ野菜

hinmoku02ホワイトセロリ、ルッコラ、クレソン、サラダ春菊、マスタードグリーン、水菜、ロロロッサ、ロメインレタス、レットビート(葉)など、数種類のお野菜がセットになっている栗原農園お勧めの商品です。つけあわせのサラダとして3〜4人前の野菜になるのでボリュームも満点です!馴染みの野菜から珍しい野菜までいろいろ入っているので楽しみのあるセットになっています。また、季節によって中身が変わってくるのでそういった楽しみもある商品になっています。

お米(こしひかり)

商品名/栗原農園のこしひかり(白米)(玄米)

 おいしい=『技』×『環境』×『品種』×『α』

2013-09-25 02.09.52『技』 田んぼ一枚一枚に個性があり、条件が違います。毎年天候が違います。その田んぼの性質、条件、天候を見極め、それに合わせた土作り、施肥、水管理などをバランスよく行うことがおいしいに繋がります。なにか一つ良くても駄目。生物バランスの良い土作り。バランスの良い施肥。生育状況、条件、天候に合わせた水管理が求められます。

『環境』 栗原農園のある常陸太田芦間地区にはきれいな水、きれいな空気、元々の良質土壌(古くからの堆積土壌)があり、これらはおいしいの必須条件です。


『品種』 コシヒカリ 甘み、粘り、旨味のバランスが最高峰。いろんな品種が出ていますが、やっぱりみんな大好きコシヒカリ。


『α』 15℃以下の低温米専用貯蔵庫で安定した品質を保ちながら保存。 精米は、高精度色選別機の導入による自家精米。お米をおいしく楽しく食べてもらえるよう、当たり前の安心、安全と安心価格で提供できるよう、全ての工程に情熱を注いでいます。

 

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