栗原農園では8割がこねぎ、2割がサラダ野菜、ハーブの生産をしています。水耕栽培にて周年栽培をしており、おいしくて安全なお野菜を安定的に食卓へ届くよう栽培しています。また、栗原農園のある常陸太田市、金砂郷地区は古くからの良質米の産地としてしられ、こしひかり、もち米を栽培しています。安定的に供給するとともに季節のお野菜も取り入れながら野菜生産に取り組んでいます。